
江漢平原沃野出荊品;
漳河優(yōu)良水質養(yǎng)荊品;
現代農業(yè)科技育荊品;
全程品質監(jiān)管保荊品;
皇家御膳飲食傳荊品。
近年來,從中央到地方出臺一系列促進農業(yè)品牌發(fā)展的政策文件,農業(yè)品牌建設迎來了最好的時代。荊門是傳統(tǒng)的農業(yè)大市,農業(yè)自然環(huán)境優(yōu)越、產業(yè)基礎厚實,人文歷史悠久,農產品年加工產值1300億元,在全省位居前列。
2019年,市委、市政府決定打造以“中國農谷·長壽荊門”為核心內涵的農產品區(qū)域公用品牌“荊品名門”,以推進農業(yè)產業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興和農民增收致富。為此,專門成立市農產品區(qū)域公用品牌協(xié)會(簡稱品牌協(xié)會),由農谷實業(yè)集團擔任會長單位,共同運營“荊品名門”區(qū)域公用品牌,以品牌賦能策略服務于全市重點農業(yè)產業(yè)和農業(yè)企業(yè)發(fā)展。
四年來,在市委、市政府的堅強領導、各職能部門的關心指導、社會各界的大力支持、協(xié)會理事單位會員單位的共同努力之下,“荊品名門”從頂層設計到體系建設做出了有益探索,取得了一些成效,形成“政府引導、協(xié)會轉化、企業(yè)主體、基地生產”的共創(chuàng)共建格局。
“荊品名門”堅持以品牌覆蓋全產業(yè)鏈發(fā)展,推動區(qū)域品牌與“一袋米、一壺油、一頭豬、一只蝦、一枝花、一棵菜”六大產業(yè)聯(lián)動發(fā)展,實現從“賣資源”向“賣品牌”轉變,打造出全市農業(yè)產業(yè)升級的新引擎。2022年,“荊品名門”作為全國產業(yè)集聚區(qū)品牌代表,經國家權威機構評價,品牌強度為860,品牌價值達628.74億元。
中國農谷·農創(chuàng)中心位于荊門園博園花街,總建筑面積為3930平方米,分B、C兩棟。該項目是農谷實業(yè)集團在荊門市委、市政府的關心指導下重點打造的集數字鄉(xiāng)村、“荊品名門”區(qū)域公用品牌實體化運作、優(yōu)質農產品展銷及文化體驗于一體的多功能復合空間。項目以開放性的理念與方法,圍繞產業(yè)、產品、文化、食物等展開設計,塑造出城鄉(xiāng)共振、以藝術點亮產業(yè)的當代創(chuàng)新范本,包含“源楚:荊門的物產、農耕和文化”專題展覽(B1)、“荊品名門”概念體驗店(C1)、“荊品名宴”特色文化餐飲(C2)、食農書店(包括講演空間)(B2)四個功能區(qū),可滿足廣大消費者“一站式”的新型農業(yè)體驗需求。旨在通過中國農谷·農創(chuàng)中心的打造,積極推動城鄉(xiāng)融合、產業(yè)復合(農業(yè)、文化、旅游),以期提升荊門“三農”領域和鄉(xiāng)村振興的道路自信與文化自信。
B1:文化溯源——荊門農耕文化展廳
湖北荊門,孕育了長江中游最古老的文明——屈家?guī)X文化。從屈家?guī)X文化開始溯源,本次展覽以“源楚:荊門的農耕、物產和文化”為題,分“荊楚大地:山川、博物與農耕的文化史”、“尊農時、貴農事:荊門的農業(yè)與生產”、“地方風味:一座城市何以為食”、“未來食物:藝術、設計與想象”四個單元。

荊門農耕文化展廳采用多媒介的藝術創(chuàng)作形式,以插畫、木刻、攝影、紀錄短片、多媒體以及實物展示等手段,鋪陳出荊門農耕文化的源遠流長,希冀從地方脈絡中收獲啟迪,展望農業(yè)強市的未來。
第一單元:“荊楚大地:山川、博物與農耕的文化史”
作為荊楚文化源頭的屈家?guī)X文化,證明了長江流域也是中華文明的發(fā)源地之一。千百年來,江漢平原的大地和水系滋養(yǎng)了這一方百姓。我們的先民們在有著地形與氣候優(yōu)勢的江漢平原,充分發(fā)揮變“土”為“壤”的農耕智慧與經驗,使人與自然互利共生的歷史意義得以實現。
第二單元:“從民生出發(fā):現代農業(yè)之路”
著眼當下,描繪與荊門“五個一”工程有關的農事生產、加工,品種的由來和改良等,及其所延伸出的勞動智慧和文化價值。其中,“世界稻米與荊楚大地”特別單元從稻米耕作文化在全球演進的視野,梳理了荊楚稻米的重要歷史地位。
第三單元:“地方風味:一座城市何以為食”
用周身能量產出生命食糧的荊楚大地,還是一座傳遞著味覺與情感的橋梁。荊門人今日吃食所依循的歷史邏輯,映射出荊門的城市氣質和社區(qū)人情。
第四單元:“未來食物:藝術、設計與想象”
呈現了社會各界為實現一個更加美好的食物圖景付諸的種種努力與實踐。參展藝術家以積極的概念和創(chuàng)想,讓人們思索如何參與到廣義的“農業(yè)活動”之中,理解自身在現代食物供應體系中的坐標,創(chuàng)造一個健康安全、善待地球的消費網絡,使人人化身成為可持續(xù)食物系統(tǒng)的“共同生產者”(co-producer)。
B2:食農教育——食農書店
荊門為世人留下了屈家?guī)X文化與郭店楚簡,也留下了“陽春白雪”“下里巴人”“綠林好漢”等成語典故。書籍中的人文歷史、自然風貌、生活習俗與文藝創(chuàng)作,展現了豐富多元的荊門本地文化。在此誕生的荊門首家食農書店(FABooks)以生態(tài)永續(xù)、文化更新的概念作為主題,偏重人文關懷,構建出一處充滿物、事、人溫情連接的閱讀與休憩空間。
食農書店擁有荊楚風華、尋常尋美、春耕秋實等主題書區(qū),并開設以繪本和知識書為主的兒童閱讀專區(qū)。書籍中的人文歷史、自然風貌、生活習俗與文藝創(chuàng)作,將展現一個豐富多元的湖北,讓大家在更廣闊的創(chuàng)意、藝術與文字中感受荊楚文化的溫度和力量。
米茶興起于明代,是荊門傳統(tǒng)風味小吃,湯色淡黃,香氣濃郁,素有“食之果腹,飲之解渴”的功效,是鐘祥市非物質文化遺產之一;拿鐵因其溫潤的口感常常被作為開胃提神的不二之選。食農書店的限定特調米茶拿鐵,將米茶與拿鐵融合,微甜而不淡的米茶與柔滑甘美的拿鐵相得益彰,帶來別樣風味。
除食農書店外,二樓專設的生活美學空間還有更多精選的烘焙產品:荊門當地的喜餅、矮子餡餅、太師餅等傳統(tǒng)點心,“有餡餅derrr”系列糕點以及榴蓮酥、蛋撻、慕斯蛋糕等現烤西式點心。創(chuàng)新,為當地人和游客都奉上一口驚喜。

C1:品牌升級——“荊品名門”概念體驗店
“荊品名門”是荊門市委、市政府傾力打造的以“中國農谷·長壽荊門”為內涵,覆蓋全市域、全品類、全產業(yè)鏈的農產品區(qū)域公用品牌。力爭以農產品區(qū)域公用品牌建設為發(fā)展引擎,發(fā)展以“五個一”工程為重點的農業(yè)產業(yè),加快推進品牌強農建設,搶占農業(yè)競爭的制高點,帶動荊門實現農業(yè)產業(yè)結構的轉型升級、鄉(xiāng)村振興和農民增收致富。“荊品名門”概念體驗店將品牌VI重新設計、產品包裝全面升級,以視覺提升、產品概念呈現等手段,力求提升荊門農產品的開發(fā)與設計水平,營造以產品和文化消費為主的新空間。優(yōu)質稻米、高油酸菜籽油、生豬深加工、清水小龍蝦、精品花卉苗木等以“五個一”工程為代表的荊門本土優(yōu)質農產品以煥新的面貌在此齊齊亮相。同步以點帶面,創(chuàng)新鏈接和利益分享機制,以“荊品名門”公用品牌引領本地優(yōu)質農業(yè)企業(yè)品牌和產品品牌高質量發(fā)展。
以郭店楚簡文字和屈家?guī)X紋樣為基礎,全新設計的“荊品名門·有餡餅derrr”系列點心,從傳統(tǒng)中走出,融入現代人的日常生活。荊品名門概念店還開設了 D&DEPARTMENT 快閃商店,呈現了來自世界各地和中國本土的長效設計商品。這些長效設計的好物與荊門的地方物產一道,展現出友善的設計理念,激發(fā)出本土與世界的新交流。
概念店的創(chuàng)立,希望為正由傳統(tǒng)農業(yè)加速轉變?yōu)楝F代農業(yè)強市的荊門貢獻一份力量。
C2:食物體驗——“荊品名宴”餐廳
“民以食為天”,愛吃、會吃的荊門人更是如此。豐富的物產食料、頻繁的地域交流,共同孕育出了如今的“荊南風味”和多元的“雜食結構”。荊門人的主食以米面為主,米豆混食、米肉同烹,營養(yǎng)全面,口感豐富。“荊品名宴”以“重現荊門味”的價值主張,呈現荊門人的三餐四季與地道風物,將荊門食文化精華進行融匯貫通和提煉,形成獨具地域特色的荊楚菜系。

在展覽與品牌設計之外,將農業(yè)生產的脈絡與獨特的食農消費體驗共置,也是本次中國農谷·農創(chuàng)中心的一道風景。從農業(yè)到第三產業(yè),充實從田間地頭到餐桌的各個產業(yè)鏈條,這不僅符合人們改善飲食質量與生活品質的真切需求,更關乎國計民生的現在與未來。
在“荊品名門”概念體驗店的一角,荊門人的“過早”傳統(tǒng)由“荊品名宴”延伸至小樂仙餐飲運營的早餐區(qū),這里有桂朝米制成的小樂仙米粉、應季的春筍包,還有面窩、熱干面、油墩、豬油餅等荊門人熟悉的過早食物,可供來訪者小憩,沉浸式地體驗屬于荊門的地道食農文化。
作為長江中游農耕文明的發(fā)祥地,荊門將和區(qū)域內的其他地市并肩,共同組成中部地區(qū)的核心,并在全國的經濟版圖中占據重要一席。從邊緣走向中心,發(fā)展可持續(xù)的綠色經濟,扶農助農,振興地方。當代農企的價值創(chuàng)造,在于持續(xù)探索現代化、本土化的食農經濟發(fā)展之路,實現以第三產業(yè)發(fā)展調節(jié)城鄉(xiāng)之間的生產關系。在荊門這片耕耘了五千多年仍“地力常新壯”的土地上,形式更為新穎的“耕作”與“創(chuàng)生”正在發(fā)生。立足于荊門的豐厚歷史與地方風土,重新認識農業(yè)作為社會文明形態(tài)的基礎地位,探索出一條鮮明的現代化農業(yè)發(fā)展之路,使地有所產、民有所養(yǎng),文明得以彰顯,這是“中國農谷”在近年來的實踐中探索到的意義。
未來,中國農谷·農創(chuàng)中心將以數字賦能為核心手段,充分發(fā)揮品牌營運、利益聯(lián)結、文創(chuàng)農業(yè)、三產融合“四個創(chuàng)新”優(yōu)勢,通過多元化的特色業(yè)態(tài)、區(qū)域原創(chuàng)農業(yè)主題空間等,打造鄉(xiāng)村振興產業(yè)運營服務平臺,帶動荊門實現農業(yè)產業(yè)結構轉型升級,推動荊門農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展。